Τροφή

Ο αρτόκαρπος προέρχεται από το δέντρο με το ίδιο όνομα (Artocarpus atilis), το οποίο αναπτύσσεται σε πολύ ζεστές και υγρές περιοχές. Τα αμυλούχα φρούτα είναι θρεπτικά και μπορούν να μεταποιηθούν με παρόμοιο τρόπο με τις πατάτες.

Το υγιές κουνουπίδι, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των σταυρών, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους λαχανικών στη Γερμανία λόγω της εύκολης πέψης και των ευέλικτων επιλογών παρασκευής.

Το μπρόκολο (Brassica oleracea var. Italica Plenck) είναι ένα λαχανικό από την οικογένεια των σταυρών. Το φυτό, το οποίο σχετίζεται με το κουνουπίδι, είναι πλούσιο σε μέταλλα, βιταμίνες και φυτοχημικά.

Το πεπόνι πεπονιού είναι ένα δημοφιλές φρούτο, ειδικά το καλοκαίρι. Είναι ένα από τα πεπόνια ζάχαρης και έχει μια ευχάριστα γλυκιά σάρκα με πορτοκαλί χρώμα. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματά τους είναι το περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων, το οποίο τα καθιστά ένα

Το cardy, ένα πολύ λεπτό λαχανικό στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα, σχετίζεται βοτανικά με την αγκινάρα. Χαρακτηριστικό του Cardy είναι ότι αναπτύσσει φύλλα με μακριά, ασημί-γκρι-πράσινο μίσχους που είναι παρόμοια με το ανοιχτό σέλινο και είναι ελαφρώς πικρά

Το champignon είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βρώσιμα μανιτάρια παγκοσμίως. Τα μανιτάρια, που είναι επίσης γνωστά ως Egerlingen ή Angerlinge, είναι ένα γένος από την οικογένεια συγγενών μανιταριών.

Το βούτυρο παρασκευάστηκε από γάλα για ανθρώπινη κατανάλωση εδώ και πολλές χιλιετίες. Το πιο συνηθισμένο είναι το βούτυρο από αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, το βρώσιμο λίπος μπορεί επίσης να ληφθεί από το γάλα άλλων ζώων, όπως προβάτων ή αιγών. ο

Το δέντρο ανακαρδιοειδών (Anacardium occidentale) από την οικογένεια σουμάκ είναι μια τροπική καλλιέργεια. Οι καρποί του, που είναι γνωστοί ως κάσιους ή κάσιους, δεν είναι βοτανικά καρύδια, αλλά πέτρινοι καρποί.

Το chayote είναι ένας βρώσιμος ορειβάτης που προέρχεται από τη Λατινική Αμερική που ανήκει στην οικογένεια cucurbit. Τα φρούτα μεγέθους γροθιάς τους έχουν σχήμα αχλαδιού και ονομάζονται επίσης chayote. Το λαχανικό χαμηλών θερμίδων είναι τώρα σε πολλά υποτροπικά

Είναι μάλλον χάρη σε μια απόλυτη σύμπτωση το 1870 που μπορούμε τώρα να επεκτείνουμε το ποικίλο μενού μας με ένα νόστιμο είδος σαλάτας, ειδικά τους χειμερινούς μήνες. Chicory - αρέσουν σε πολλούς ανθρώπους

Η κλημεντίνη είναι ένα σχετικά μικρό, ανθεκτικό στο κρύο, εσπεριδοειδές με γλυκιά, αρωματική γεύση και μόνο χαμηλή οξύτητα. Σε αντίθεση με τα παρόμοια μανταρίνια, οι κλημεντίνες είναι σχεδόν χωρίς σπόρους και μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 μήνες

Το κινέζικο λάχανο, το οποίο προέρχεται από την Ανατολική Ασία και ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά, είναι επίσης γνωστό στη Γερμανία για αρκετές δεκαετίες. Μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα κυρίως το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Οι επιμήκεις οβάλ ημερομηνίες μεγαλώνουν σε φοίνικες και ανήκουν στα φρούτα μούρων. Ο κοκκινωπός καφέ, μη βρώσιμος πυρήνας είναι λευκό στο εσωτερικό. Οι ημερομηνίες έχουν υπέροχη γεύση, αλλά ο γλυκός πολτός μπορεί επίσης να συνδυαστεί υπέροχα με πολλά συστατικά

Το ασιατικό ραδίκι daikon γίνεται επίσης όλο και πιο δημοφιλές στην Ευρώπη. Είναι εξίσου υγιές και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το ραπανάκι του κήπου, αλλά η ήπια γεύση του είναι μοναδική.

Το λάδι που λαμβάνεται από το safflower χρησιμοποιείται ως τροφή και φάρμακο για χιλιάδες χρόνια. Το πετρέλαιο Safflower ήταν ήδη γνωστό για τα συστατικά που προάγει την υγεία του στην αρχαιότητα. Σήμερα ανήκει λόγω της σύνθεσης λιπαρών οξέων

Το ξόρκι είναι ένας τύπος σιτηρών που ξεχάστηκε εδώ και πολύ καιρό, αλλά τώρα είναι πολύ δημοφιλής ξανά. Τα άτομα με διάφορους τύπους τροφικής δυσανεξίας συνήθως ανέχονται την ορθογραφία. Είναι μια εξαιρετικά υγιεινή εναλλακτική λύση

Το βοτανικό όνομα του αληθινού σέλινου είναι το Apium tombolens και ανήκει στο γένος σέλινο (Apium) και στην οικογένεια umbelliferae (Apiaceae). Χρησιμοποιείται στην κουζίνα ως λαχανικό.

Το αυγό όχι μόνο πείθει με τη γεύση του, αλλά και με τις διάφορες χρήσεις του. Ανεξάρτητα από το αν ως αυγό πρωινού, σε ψημένα προϊόντα και ζυμαρικά, έτοιμα προϊόντα ή σάλτσες, το αυγό είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα τρόφιμα και επομένως είναι

Το χορτάρι πάγου είναι ένα βρώσιμο φυτό από την οικογένεια των πάγων. Το βότανο, που προέρχεται από την Αφρική, μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στην Ευρώπη και συνήθως παρασκευάζεται με τη μορφή σαλάτας. Ωστόσο, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο

Το μαρούλι παγόβουνου, όπως και το μαρούλι, είναι μία από τις σαλάτες στον κήπο, οι οποίες είναι βοτανικά γνωστές ως Lactuca sativa. Το μαρούλι Iceberg είναι συνώνυμο του μαρουλιού παγόβουνου. Το σχήμα του αντιστοιχεί, σύμφωνα με το όνομά του, σε εκείνο του μαρουλιού, αν και τα δύο είναι διαφορετικά