Τροφή

Το αγγούρι καλλιεργείται παγκοσμίως και έχει τεράστια οφέλη για την υγεία για εμάς. Με κάθε φέτα αγγουριού, το σώμα λαμβάνει όσες βιταμίνες χρειάζεται κάθε μέρα.

Εκτός από τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τις βιταμίνες, μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει επίσης λίπη. Το λάδι καρύδας θεωρείται ιδιαίτερα υγιές. Το λάδι λέγεται ότι έχει διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες.

Το τυρί είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του γάλακτος, την καζεΐνη. Η παρασκευή τυριού είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους συντήρησης του γάλακτος.

Η βρογχοκήλη του μοσχαριού μοσχάρι ανήκει στην ομότιμη οικογένεια. Οπτικά μοιάζει με το λιβάδι του λιβαδιού. Η ρίζα που μοιάζει με τεύτλα είναι ένα πολύ γνωστό γκουρμέ λαχανικό. Είναι επίσης γνωστό ως λαχτάρα. Άλλα ονόματα είναι: Knollenkerbel, Knolliger

Το γογγύλι είναι ένα από τα παλιά λαχανικά που σχεδόν δεν υπήρχαν στις γερμανικές κουζίνες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, η επιστροφή των λευκών γογγύλων έχει από καιρό ξεκινήσει. Σωστά, επειδή το γογγύλι μπορεί να κερδίσει πόντους με πολύτιμα συστατικά και παρέχει

Αρχικά από την περιοχή της Κεντρικής Αμερικής, η κολοκύθα μόσχου (ή κολοκύθα μόσχου) από την οικογένεια cucurbitaceae είναι μια από τις πέντε κορυφαίες ποικιλίες κολοκύθας που καλλιεργούνται παγκοσμίως. Άλλοι επίσης, μαγειρικά

Το ελαιόλαδο που λαμβάνεται από ελιές σε ψυχρή συμπίεση χρησιμοποιήθηκε πιθανώς σε περιοχές της ανατολικής Μεσογείου (Levant) για τουλάχιστον 8.000 χρόνια ως τρόφιμα και βοηθήματα κ.λπ. ένα. χρησιμοποιείται επίσης ως λάδι λαμπτήρα.

Το φοινικέλαιο, ένα φυτικό έλαιο που λαμβάνεται από τον πολτό του τροπικού φοινικέλαιου, βρίσκεται σε πολλά προϊόντα που καταναλώνονται καθημερινά. Το λίπος από πέτρα φρούτα είναι το πιο σημαντικό φαγητό στον κόσμο με μερίδιο αγοράς περίπου 30 τοις εκατό

Παλαιότερα, όταν το σπανάκι δεν ήταν ακόμη έτοιμο να μαγειρέψει στα ράφια των σούπερ μάρκετ, το σπανάκι της Νέας Ζηλανδίας εκτιμήθηκε ιδιαίτερα ως υποκατάστατο του πραγματικού σπανάκι. Διότι, σε αντίθεση με το πραγματικό σπανάκι, δεν πυροβολεί σε θερμές θερμοκρασίες και αποδίδει

Ο Πακ Τσόι είναι συγγενής του κινεζικού λάχανου. Σχηματίζει χαλαρά κεφάλια με μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα φύλλα και είναι εγγενές στην Ασία, αλλά και ευδοκιμεί στην Ευρώπη.

Αν θέλετε να τρώτε υγιεινά, ιδανικά τρώτε φρούτα και λαχανικά έως και πέντε φορές την ημέρα. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές σαλάτας στο καθημερινό μενού. Μια δυνατότητα για μια τραγανή, φρέσκια και υγιεινή εμπειρία γεύσης

Το ευέλικτο, άγευστο ηλιέλαιο είναι πιθανώς γνωστό σε όλους. Στην κουζίνα, δεν είναι μόνο κατάλληλο για τηγάνισμα, αλλά και για σχεδόν κάθε τύπο προετοιμασίας.

Τα παντζάρια είναι επίσης γνωστά ως παντζάρια ή Rahner σε ορισμένα μέρη της Γερμανίας και της Αυστρίας. Το φυτό προέρχεται από την οικογένεια foxtail.

Το γογγύλι είναι ένα αρχαίο λαχανικό γνωστό με πολλά ονόματα και πολλούς τύπους. Η αξία των κονδύλων τεύτλων παρεξηγήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σήμερα τα παλιά λαχανικά ανακαλύπτονται και βιώνουν επίσης μια αναγέννηση σε πολυτελή εστιατόρια

Το γογγύλι είναι ένα λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ήρθε σε μας στη Γερμανία από τη Σκανδιναβία ήδη από τον 17ο αιώνα. Ονομάζεται επίσης «σουηδική γογγύλι», που υποδηλώνει τη σκανδιναβική προέλευσή της.

Το μαύρο χειμερινό ραπανάκι σχετίζεται στενά με το λευκό ραπανάκι, αλλά έχει πιο έντονη γεύση και διατίθεται μόνο τους χειμερινούς μήνες. Το χειμερινό ραπανάκι είναι μια παλιά ποικιλία λαχανικών που είναι πολύ δημοφιλής στην Ασία και ιδιαίτερα

Η γλυκοπατάτα είναι πολύ δημοφιλής χάρη στη γλυκιά γεύση και τις ευέλικτες χρήσεις της. Παρά το όνομά του, ο κόνδυλος σχετίζεται μόνο μακρινά με τη συμβατική πατάτα. Το εργοστάσιο προέρχεται αρχικά από τη Λατινική και Κεντρική Αμερική

Στον τομέα των φρούτων, οι μπανάνες είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες των Γερμανών. Κάθε χρόνο περίπου 16 κιλά καταναλώνονται κατά κεφαλή. Δεν υπάρχει αμφιβολία, επειδή οι μπανάνες έχουν υπέροχη γλυκιά ουσία και περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ καλά για την υγεία σας

Η κολοκύθα είναι ένα ετήσιο φυτό κολοκυθών καταγωγής Νοτιοανατολικής Ασίας. Οι καρποί παίρνουν ελλειψοειδές έως σφαιρικό σχήμα καθώς ωριμάζουν και το δέρμα επικαλύπτεται με λευκό, προστατευτικό κερί. Αυτό έχει τη μεγαλύτερη σημασία του

Το κλασικό χειμερινό λαχανικό, το λευκό λάχανο, ο πιο διαδεδομένος τύπος λάχανου στην Ευρώπη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Δημοφιλή πιάτα είναι τα ψωμάκια λάχανο, τα κατσαρόλα και οι κατσαρόλες. Μεγάλο μέρος του λάχανου γίνεται επίσης λάχανο τουρσί