σημύδα

ο σημύδα είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο ή θάμνος στο βόρειο ημισφαίριο που εξαπλώνεται από την Ευρώπη έως την Ασία στην Αμερική. Τόσο τα φύλλα σημύδας όσο και ο φλοιός και ο χυμός του φυτού περιέχουν φαρμακευτικά αποτελεσματικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιφλεγμονωδών φλαβονοειδών και των διουρητικών και αποχρεμπτικών σαπωνινών. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες έχουν βοηθήσει τα μεμονωμένα συστατικά των ειδών σημύδας, όπως η σημύδα άμμου στην παραδοσιακή χρήση τους στη λαϊκή ιατρική και τους δίνουν σημαντική σημασία στη φυσιοθεραπευτική θεραπεία ασθενειών όπως η σταγόνα, ο ρευματισμός ή η ουρική αρθρίτιδα μέχρι σήμερα.

Εμφάνιση & καλλιέργεια της σημύδας

Σημύδεςείναι ένα γένος της οικογένειας σημύδας. Όλα τα είδη σημύδας είναι φυλλοβόλα δέντρα ή θάμνοι. Αναπτύσσονται με μονό, αλλά μερικές φορές αρκετούς κορμούς και φτάνουν σε ύψος έως και 30 μέτρα. Το ξύλο τους είναι αρκετά μαλακό και παίρνει τα χρώματα μαύρο, ανοιχτό καφέ και λευκό στα σιτηρά. Οι ταξιανθίες της σημύδας ονομάζονται επίσης catkins. Οι συστάδες φρούτων είναι φολιδωτές δερμάτινες και στέκονται όρθιες ή κρέμονται.

Οι σημύδες αναπτύσσονται κυρίως στο βόρειο ημισφαίριο. Εκεί συμβαίνουν από την Ευρώπη έως τη Βόρεια Αμερική στην Ιαπωνία. Το ξύλο τους χρησιμοποιείται συχνά ως καυσόξυλα, καθώς τα αιθέρια έλαια στο φλοιό ενεργούν ως καταλύτες κατά την καύση. Επιπλέον, πολλά καλλυντικά, αλλά και περιποιήσεις μαλλιών, περιέχουν συστατικά σημύδας.

Τρόπος δράσης και χρήσης

Τα φύλλα πολλών τύπων σημύδας περιέχουν πολλά φλαβονοειδή, τα οποία σχετίζονται με αγγειακή και γαστρική προστατευτική δράση. Τα φλαβονοειδή αποδεικνύονται ότι είναι αντιαλλεργικά, αντιιικά και αντιοξειδωτικά. Ενεργοποιούν ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και επομένως είναι αντιφλεγμονώδη. Τα φλαβονοειδή πιθανότατα έχουν και ιδιότητες πρόληψης του καρκίνου, όπως έχουν δείξει για πρώτη φορά εργαστηριακές μελέτες.

Εκτός από τα φλαβονοειδή, τα φύλλα σημύδας περιέχουν επίσης σχετικά υψηλές ποσότητες σαπωνινών, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδη, διουρητική και αποχρεμπτική δράση. Εκτός από αυτές τις λειτουργίες καθαρισμού, οι σαπωνίνες δεσμεύουν τη χοληστερόλη και υποστηρίζουν επίσης τη γαστρεντερική οδό. Εκτός από τις σαπωνίνες και τα φλαβονοειδή, η βιταμίνη C, τα αιθέρια έλαια και οι τανίνες είναι σημαντικά συστατικά των φύλλων σημύδας. Ενώ τα αιθέρια έλαια βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο λαιμό και τις κράμπες στο στομάχι, οι τανίνες στα φύλλα αναστέλλουν την αιμορραγία και συμπιέζουν τον ιστό με ένα προστατευτικό στρώμα.

Όπως τα φλαβονοειδή, εξουδετερώνουν επίσης τις φλεγμονώδεις διαδικασίες. Στο φλοιό της σημύδας, με τη σειρά τους, υπάρχουν φυτοστερόλες και τερπένια, τα οποία σχετίζονται με ιδιότητες που αναστέλλουν τη χοληστερόλη, καθώς και προάγουν την κυκλοφορία του αίματος και την απέκκριση. Η βετουλίνη που περιέχεται στο στέλεχος έχει αποδειχθεί ότι προλαμβάνει τον καρκίνο. Ο χυμός σημύδας αντλείται συνήθως από το φλοιό και χρησιμοποιείται συχνά με τη μορφή βάμματος ή ελαίων.

Τα φύλλα και τα μπουμπούκια φύλλων της σημύδας με τη σειρά τους συνήθως μεταποιούνται σε παρασκευάσματα σε σκόνη ή καταναλώνονται ολόκληρα. Το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από όλα τα συστατικά του φυτού και ως εκ τούτου είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα σημύδας. Οι μπουμπούκια φύλλων συλλέγονται τον Μάρτιο. Ο χρόνος συγκομιδής για φύλλα σημύδας είναι μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου. Το Birch sap, από την άλλη πλευρά, γίνεται κυρίως από τον Μάρτιο έως τον Μάιο.

Ο κορμός χτυπιέται έτσι ώστε ο χυμός να μπορεί να αποστραγγιστεί. Λόγω του καθαριστικού αποτελέσματος, ο χυμός ειδικότερα είναι επίσης κατάλληλος για τη θεραπεία ανοιχτών πληγών, εξανθημάτων ή πιτυρίδας. Για παράδειγμα, στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκαν λουτρά σημύδας. Το πλύσιμο των μαλλιών με νερό σημύδας στη συνέχεια θεωρήθηκε προληπτικό μέτρο έναντι φαινομένων όπως η τριχόπτωση.

Σημασία για την υγεία, την πρόληψη και τη θεραπεία

Η σημύδα χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για αρκετούς αιώνες λόγω των φαρμακευτικά αποτελεσματικών συστατικών της. Πάνω απ 'όλα, η ιατρική χρήση της σημύδας άμμου έχει μακρά παράδοση, καθώς τα συστατικά της έχουν ιδιαίτερα καθαριστικό αίματος και διουρητικό αποτέλεσμα και μπορούν έτσι να χρησιμοποιηθούν κατά των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας και της σταγόνας. Τα νεφρά επωφελούνται επίσης από την κατάποση όλων των συστατικών της σημύδας, καθώς το διουρητικό αποτέλεσμα τους προκαλεί καθαριστικό αποτέλεσμα.

Οι σημύδες έχουν επίσης ιδρώτα που προκαλούν ιδρώτα και προκαλούν θεραπευτικό πυρετό σε οξείες ασθένειες. Σε αυτό το πλαίσιο, οι μπουμπούκια του φυτού χρησιμοποιούνται κυρίως για αναπνευστικές ασθένειες. Μία από τις κύριες χρήσεις του δημοφιλούς τσαγιού σημύδας από βραστά, φρέσκα φύλλα σημύδας είναι ακόμα σήμερα στον τομέα των φλεγμονωδών διεργασιών. Το ζεστό ρόφημα είναι αποτελεσματικό κατά της κυστίτιδας καθώς και των νεφρικών λοιμώξεων και των φλεγμονωδών διεργασιών στο γαστρεντερικό σωλήνα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κατά του βήχα και των πεπτικών διαταραχών. Το τσάι σημύδας ειδικότερα δεν μπορεί να παρασκευαστεί με πάρα πολλή προσπάθεια συλλέγοντας φύλλα σημύδας και αφήνοντας δύο κουταλιές της σούπας να βυθιστούν σε ένα λίτρο ζεστού νερού για δέκα λεπτά.

Το κρύο τσάι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή συμπίεσης κατά των δερματικών εξανθημάτων ή κακών επούλωσης πληγών. Η σημύδα μπορεί επομένως να χρησιμοποιηθεί κατά των οξέων καταγγελιών. Πάνω απ 'όλα, τα φλαβονοειδή και βετουλίνη του φλοιού σημύδας μπορούν επίσης να εκπληρώσουν προληπτικές λειτουργίες λόγω των ανασταλτικών καρκίνων ιδιοτήτων τους. Τόσο οι εξωτερικές όσο και οι εσωτερικές ασθένειες μπορούν να αντιμετωπιστούν με το φυτό. Κατά κανόνα, οι χρήστες δεν χρειάζεται να αναμένουν κινδύνους ή παρενέργειες.