Διάρροια μετά το φαγητό

Οξύς Διάρροια μετά το φαγητό μπορεί να υποδηλώνει αλλεργίες ή δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα (συστατικά). Ωστόσο, μπορεί επίσης να υπήρξαν μόλυνση από σαλμονέλα, εσφαλμένη ζύμωση, δηλητηρίαση ή χαλασμένα συστατικά τροφίμων. Η σύνδεση χρόνου με το γεύμα μπορεί να είναι μικρότερη ή μεγαλύτερη. Πολλές άλλες αιτίες είναι επίσης πιθανές.

Τι είναι η διάρροια μετά το γεύμα;

Μιλάμε πάντα για διάρροια όταν απαιτούνται περισσότερες από τρεις κινήσεις του εντέρου την ημέρα. Συχνά, η διάρροια προκαλείται από χαλασμένα τρόφιμα ή κακή υγιεινή στην κουζίνα.

Η διάρροια μετά το γεύμα μπορεί συνήθως να σχετίζεται άμεσα με ένα γεύμα. Σύμφωνα με τον ορισμό, η διάρροια μετά το φαγητό είναι μόνο μια χρονική ανάθεση. Δεν πρέπει πάντα να είναι αιτιώδης σχέση.

Για παράδειγμα, η διάρροια μετά το φαγητό μπορεί επίσης να προκληθεί από τον νοροϊό. Εκείνοι που επλήγησαν συνήθως μολύνθηκαν με αυτό σε ένα εντελώς διαφορετικό πλαίσιο. Το γεγονός ότι η διάρροια συνέβη μετά από ένα γεύμα στην πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση με τα συστατικά τροφίμων που μόλις καταναλώθηκαν. Σε αυτό το πλαίσιο, πρέπει να γίνει αναφορά στην επιδημία EHEC. Αυτό προκλήθηκε από βλαστάρια βλαστών που το εμπόριο είχε θέσει εν αγνοία σε κυκλοφορία. Κανείς δεν θα μπορούσε να προστατεύσει εναντίον του.

Δεδομένου ότι η σύνδεση με αυτό το συστατικό ενός φαγητού που είχε καταπιεί δεν καθιερώθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, η αιτία της επιδημίας της διάρροιας δεν βρέθηκε επίσης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ωστόσο, μπορεί να εντοπιστεί η αιτία της διάρροιας. Εξαίρεση είναι εάν η διάρροια υποδηλώνει άγνωστη ασθένεια και δεν οφείλεται σε γεύμα. Η χρονική σύνδεση με ένα γεύμα θα μπορούσε στη συνέχεια να οδηγήσει σε παρερμηνείες.

αιτίες

Πολλές αιτίες μπορεί να οδηγήσουν σε διάρροια μετά το φαγητό. Η επαφή με τον μεταδοτικό νοροϊό μπορεί να θεωρηθεί ως μολυσματική αιτία. Μολυσμένα και ακατάλληλα αποθηκευμένα ή παρασκευασμένα τρόφιμα μπορούν επίσης να προκαλέσουν διάρροια μετά το φαγητό. Συχνά, τα ωμά πιάτα αυγών ή το κρέας που δεν έχει θερμανθεί πλήρως οδηγούν σε αυξημένα επίπεδα σαλμονέλας.

Αλλά η διάρροια μπορεί επίσης να υποδηλώνει δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα ή συστατικά των τροφίμων. Η δυσανεξία στη λακτόζη ή η κοιλιοκάκη είναι παραδείγματα που μπορούν να οδηγήσουν σε διάρροια μετά το γεύμα. Μια αλλεργία σε ορισμένα συστατικά ή ομάδες τροφίμων μπορεί επίσης να εκδηλωθεί στη διάρροια μετά το φαγητό. Η διάρροια μετά το φαγητό δεν πρέπει να υποτιμάται εάν οφείλεται σε δηλητηρίαση ψαριών ή κρέατος ή δηλητηριασμένων τροφίμων.

Σε πολλές περιπτώσεις, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή ένα ευερέθιστο στομάχι προκαλεί διάρροια μετά το φαγητό. Το εάν αυτές οι διαγνώσεις είναι σωστές πρέπει στην πραγματικότητα να διερευνηθεί. Αλλά όταν ένας ασθενής με διαρροϊκά συμπτώματα πηγαίνει στον οικογενειακό γιατρό μετά από ένα γεύμα, η σύνθεση της εντερικής χλωρίδας ελέγχεται μόνο στις σπάνιες περιπτώσεις.

Η διάρροια μετά το φαγητό μπορεί επίσης να προκληθεί από υπερβολική εντερική χλωρίδα με ανισορροπία καλών και κακών μικροβίων. Η εντερική χλωρίδα καταστρέφεται ιδιαίτερα μετά τη χρήση αντιβιοτικών. Στη συνέχεια, πρέπει να αντιμετωπιστεί με κατάλληλα μέτρα εάν εμφανιστεί διάρροια μετά το φαγητό κατά την κατάποση.

Ασθένειες με αυτό το σύμπτωμα

• κοιλιακή γρίπη
• η νόσος του Κρον
• Ελκώδης κολίτιδα
• Υποσιτισμός
• Τροφική δηλητηρίαση
• Δηλητηρίαση κρέατος

• Διατροφική δυσανεξία
• χολέρα
• Δηλητηρίαση από μανιτάρια
• Εντερική φλεγμονή
• Αλλεργία στα ναρκωτικά
• Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

• Εντερικοί πολύποδες
• Καρκίνο του παχέος εντέρου
• Σκωληκοειδίτιδα
• Αμοιβική δυσεντερία
• Δηλητηρίαση από σαλμονέλα
• Δηλητηρίαση ψαριών

Επιπλοκές

Ανάλογα με το χρώμα, τη συνοχή, την ποσότητα του αίματος και τη συχνότητα, η διάρροια μετά το φαγητό μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικές επιπλοκές. Η διάρροια μετά το γεύμα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για μικρά παιδιά και ηλικιωμένους. Εάν διαρκεί περισσότερο, μπορεί να είναι προάγγελος μιας σοβαρής ασθένειας ή δυσανεξίας.

Η διάρροια που προκαλείται από βακτηριακή μόλυνση, προβλήματα χλωρίδας ή άλλες αιτίες διάρροιας μετά το φαγητό πρέπει να διευκρινιστεί εάν εμφανιστεί επανειλημμένα. Μία από τις πιθανές επιπλοκές της επίμονης διάρροιας μπορεί να είναι η αφυδάτωση με απώλεια ηλεκτρολυτών. Αυτή η επιπλοκή μπορεί να οδηγήσει σε απειλητικές για τη ζωή βλάβες σε μικρά παιδιά και ηλικιωμένους, σε άτομα με χρόνια ασθένεια και σε ανοσοποιητικά άτομα.

Η διάρροια μπορεί να συνοδεύεται από επιπλέον εμετό. Η διάρροια που έχει γίνει χρόνια μετά το φαγητό μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες θρεπτικών ουσιών και επιβλαβείς βακτηριδιακές υπερβολές στο έντερο. Οι καρκίνοι μπορεί να αποδειχθούν ιδιαίτερα σοβαρές επιπλοκές. Σε αυτήν την περίπτωση, η διάρροια μετά το φαγητό είναι μόνο μια πρώτη προειδοποιητική βολή για μια κατά τα άλλα ανάπτυξη χωρίς συμπτώματα. Εάν η διάρροια αγνοηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι επιπλοκές είναι αναπόφευκτες.

Είναι λογικό να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα εάν η διάρροια εμφανίζεται συχνά μετά το φαγητό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος να αποφευχθούν επιπλοκές αργότερα. Μια επιπλοκή της σχετιζόμενης με αντιβιοτικά διάρροιας που εμφανίζεται μετά το φαγητό μπορεί να οδηγήσει σε εξανθήματα και δυσφορία. Αυτό μπορεί να προειδοποιήσει μια επικίνδυνη αλλεργική αντίδραση στα αντιβιοτικά. Επίσης δεν πρέπει να υποτιμάται η διάρροια που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση δηλητηριωδών μανιταριών, ξηρών καρπών μολυσμένων με αφλατοξίνες ή άλλες τοξίνες στα τρόφιμα. Υπό ορισμένες συνθήκες υπάρχει κίνδυνος για τη ζωή.

Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό;

Εάν η οξεία διάρροια εμφανίζεται μόνο μία φορά μετά το φαγητό, συνήθως δεν απαιτείται επίσκεψη γιατρού. Είναι πιθανό ότι υπήρχε κάτι άπεπτο, ζυμωμένο ή χαλασμένο στο γεύμα. Η ανάπαυση, τα ελαφριά τρόφιμα και οι θεραπείες στο σπίτι συνήθως βοηθούν. Ωστόσο, εάν η διάρροια επιμένει για μέρες μετά το φαγητό ή αν υποτροπιάσει μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό ή διατροφολόγο. Εάν είναι απαραίτητο, ο οικογενειακός γιατρός θα αποφασίσει εάν απαιτούνται περαιτέρω μέτρα.

Το ίδιο ισχύει για σοβαρή διάρροια και επίμονη υγρή διάρροια με έμετο. Υπάρχει πιθανότητα υψηλότερου κινδύνου, ειδικά σε μικρά παιδιά και ηλικιωμένους. Ως εκ τούτου, είναι πιθανότερο να ζητηθεί η γνώμη του γιατρού από ότι με έναν ισχυρό είκοσι ετών που έχει κοιτάξει πολύ βαθιά στο ποτήρι μπύρας. Με την παραμικρή υποψία ότι η διάρροια μετά το φαγητό οφείλεται σε δηλητηρίαση με τοξίνη αλλαντίασης, δηλητήριο αρουραίου, τοξίνες όπως δηλητήρια αρσενικού ή μυκήτων, θα πρέπει να καλείται γιατρός έκτακτης ανάγκης.

Σε αυτήν την περίπτωση, άλλα συμπτώματα είναι συνήθως αναγνωρίσιμα. Αυτά δείχνουν δηλητηρίαση πιο ξεκάθαρα από τη διάρροια. Στην περίπτωση αλλεργιών και δυσανεξιών, η έκταση των συμπτωμάτων καθορίζει εάν πρέπει να κληθεί ένας γιατρός. Εάν είναι απαραίτητο, το άτομο που επλήγη πρέπει να διευκρινίσει το νοσοκομείο τι δεν μπορεί να ανεχθεί. Διαφορετικά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο. Μπορούν να χρησιμοποιήσουν συνεντεύξεις, κολονοσκοπίες, εξετάσεις χλωρίδας και υπερηχογράφους για να μάθουν τι προκαλεί τη διάρροια μετά το φαγητό.

Γιατροί & θεραπευτές στην περιοχή σας

διάγνωση

Η διάγνωση της διάρροιας μετά το φαγητό είναι δύσκολη στην αρχή. Συχνά το οξύ περιστατικό αποτρέπει την άμεση επίσκεψη του γιατρού. Τις περισσότερες φορές, η διάρροια υποχωρεί μετά από μία ή δύο ημέρες. Η αιτία της δυσφορίας ήταν συχνά το αποτέλεσμα του γεύματος. Η αυτοδιάγνωση είναι συνήθως αρκετή.

Εάν ένας νοροϊός λειτουργεί, ο γιατρός έκτακτης ανάγκης πρέπει συχνά να καλείται λόγω της σοβαρότητας των συμπτωμάτων. Αυτό κάνει τη διάγνωση βασισμένη σε ερωτήσεις και τα συμπτώματα. Εάν η αιτία μιας επαναλαμβανόμενης ή χρόνιας διάρροιας μετά το φαγητό είναι ασαφής, απαιτούνται πιο εκτεταμένα διαγνωστικά. Αυτό γίνεται συχνά από έναν γαστρεντερολόγο, έναν ειδικό στην εσωτερική ιατρική ή έναν ειδικό αλλεργίας. Εκτός από την ερώτηση και τον αριθμό αίματος, υπάρχουν διάφορες διαγνωστικές επιλογές για να διαλέξετε.

Ο οικογενειακός σας γιατρός μπορεί επίσης να πραγματοποιήσει σάρωση υπερήχων και εξέταση δείγματος κοπράνων. Η τακτική αύξηση της κατάστασης της χλωρίδας θα είχε νόημα. Η κατάσταση της χλωρίδας συνήθως δεν συλλέγεται επειδή οι ασφάλειες υγείας δεν καλύπτουν αυτά τα έξοδα. Μια γαστρεντερική ή κολονοσκόπηση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μια κλινική ή από έναν γαστρεντερολόγο που ειδικεύεται σε αυτήν. Εάν κάτι είναι ασαφές ή απαιτείται ακριβέστερη διάγνωση, μπορεί επίσης να απαιτείται εξέταση MRI ή CT. Κατά κανόνα, αυτές οι διαγνωστικές επιλογές δίνουν ένα αποτέλεσμα που έχει νόημα.

Θεραπεία & Θεραπεία

Για αυτοθεραπεία της διάρροιας μετά το φαγητό, συνήθως αρκεί μια ημέρα διατροφής ή ελαφριάς τροφής. Εάν είναι απαραίτητο, ο πράσινος θεραπευτικός πηλός και το ζεστό τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην αποτοξίνωση. Ομοιοπαθητικά φάρμακα όπως το Okoubaka ή το Nux Vomica είναι πιθανοί υποστηρικτές για αυτοθεραπεία. Η αντιμετώπιση δυσανεξιών και αλλεργιών είναι πιο περίπλοκη. Και στις δύο περιπτώσεις, η βάση για βελτίωση δίνεται συνήθως αποφεύγοντας συνεχώς τα τρόφιμα που προκαλούν.

Μερικές φορές μια δίαιτα εναλλαγής είναι αρκετή για να ανακουφίσει τον οργανισμό. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, η θεραπεία με λακτάση μπορεί να είναι χρήσιμη σε περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια θεραπεία. Αντίθετα, όλα όσα περιέχουν λακτόζη πρέπει να μειώνονται ή να αποφεύγονται εντελώς. Στην κοιλιοκάκη, η γλουτένη που προκαλεί επίσης πρέπει να αποφεύγεται μόνιμα. Μια διατροφή με τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι αρκετή ως μέτρο. Οι πιθανές δευτερογενείς ασθένειες μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη απαιτούν ξεχωριστή θεραπεία.

Με τις πραγματικές αλλεργίες στα συστατικά των τροφίμων, οι διασταυρούμενες αλλεργίες μπορούν να κάνουν τα πράγματα πιο δύσκολα. Η καλή εκπαίδευση είναι επομένως ένας θεραπευτικός τρόπος για να βοηθήσουμε τον ασθενή. Η θεραπεία της δηλητηρίασης εξαρτάται από τη σοβαρότητά της. Στην περίπτωση δηλητηρίασης από μανιτάρια, η διάρροια είναι ένα σήμα συναγερμού που απαιτεί άμεση κλινική θεραπεία. Το ίδιο ισχύει για τη διάρροια μετά από δηλητηρίαση από ψάρια και κρέας.

Εδώ τα συνοδευτικά συμπτώματα είναι τόσο σοβαρά που είναι απαραίτητη μια περίπλοκη αποτοξίνωση και αποκατάσταση του δηλητηριασμένου οργανισμού. Όλες οι επιλογές θεραπείας εξαρτώνται από το στοιχείο ενεργοποίησης που προκαλεί τη διάρροια. Ο θεράπων ιατρός αποφασίζει ποια μεμονωμένα μέτρα είναι απαραίτητα.

Προοπτικές και προβλέψεις

Η πρόγνωση είναι καλή για οξεία διάρροια που εμφανίζεται μετά το φαγητό. Η ιατρική θεραπεία συνήθως δεν είναι απαραίτητη. Η κατάσταση είναι διαφορετική με μη αναγνωρισμένες και ως εκ τούτου ανεπεξέργαστες τροφές. Ο οργανισμός μπορεί να συνηθίσει το αλλεργιογόνο μέσω της συχνής πρόσληψης. Καλύπτει τα συμπτώματα και προσπαθεί να τα αντιμετωπίσει.

Εάν τα συμπτώματα επιμένουν, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη της εντερικής χλωρίδας, χρόνιες ανεπάρκειες θρεπτικών ουσιών και μεταβολικές διαταραχές. Εάν τα ασυμβίβαστα τρόφιμα αποφεύγονται με συνέπεια, η πρόγνωση είναι καλύτερη. Οι προγνώσεις για αλλεργίες και δηλητηρίαση είναι λιγότερο θετικές. Η σχετιζόμενη διάρροια και τα συνοδευτικά συμπτώματα μπορεί να είναι σοβαρά. Όσο ασθενέστεροι είναι οι πάσχοντες και όσο αργότερα λαμβάνουν επαγγελματική θεραπεία, τόσο χειρότερη είναι η πρόγνωση.

Εάν η δηλητηρίαση αντιμετωπιστεί πολύ αργά, η επακόλουθη βλάβη παραμένει συχνά. Σε περίπτωση αλλεργιών, η απευαισθητοποίηση μπορεί να βελτιώσει την πρόγνωση. Οι ομοιοπαθητικές ή naturopathic προσεγγίσεις είναι επίσης χρήσιμες. Η συνεπής αποφυγή αλλεργιογόνων είναι ακόμη πιο σημαντική. Στην περίπτωση διάρροιας που σχετίζεται με τον καρκίνο μετά τα γεύματα, η πρόγνωση είναι καλύτερη εάν χρησιμοποιηθούν τα μέτρα έγκαιρης ανίχνευσης.

Η διατήρηση της εντερικής χλωρίδας ανέπαφη μέσω μιας κατάλληλης διατροφής βελτιώνει τις πιθανότητες μιας ζωής χωρίς συμπτώματα. Η αποφυγή αντιβιοτικών και κρέατος από εκμεταλλεύσεις πάχυνσης που έχουν μολυνθεί όσο το δυνατόν περισσότερο βοηθά επίσης στην επίτευξη καλής πρόγνωσης.

Μπορείτε να βρείτε το φάρμακό σας εδώ

➔ Φάρμακα για διάρροια

πρόληψη

Δεν μπορεί να προληφθεί κάθε διάρροια μετά το φαγητό. Ως προληπτικό μέτρο, ωστόσο, είναι λογικό να χρησιμοποιείτε πάντα ευαίσθητα τρόφιμα φρέσκα και να μην τρώτε ποτέ αυγά άψητα. Κρέας - ειδικά κιμάς - και τα ψάρια πρέπει πάντα να τρώγονται καλά μαγειρεμένα. Η καλή υγιεινή της κουζίνας είναι το άλφα και το ωμέγα της πρόληψης.

Η κατάλληλη αποθήκευση και ψύξη των τροφίμων μπορεί επίσης να αποτρέψει τη διάρροια μετά το φαγητό. Το συχνό πλύσιμο των χεριών αποτρέπει την τυχαία μεταφορά μικροβίων από τα βακτήρια κοπράνων στα τρόφιμα. Δεν μπορείτε να υπερασπιστείτε τον εαυτό σας ενάντια στον νοροϊό ή την τροφική δηλητηρίαση σε ένα κρουαζιερόπλοιο. Ωστόσο, είναι δυνατόν να επιλέξετε το φαγητό σας με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφεύγεται η λαιμαργία και ένα υπερβολικά διαφορετικό μείγμα ανυπόφορων, ευαίσθητων και δύσπεπτων τροφίμων.

Η κατανάλωση ποτών που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως αφρώδες κρασί, kombucha ή μπύρα μπορεί επίσης να προκαλέσει διάρροια μετά το γεύμα. Τα ευαίσθητα άτομα πρέπει να αποφεύγουν τους άγνωστους συνδυασμούς τροφίμων και ποτών όταν ταξιδεύουν. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για επισκέψεις στο εξωτερικό. Εδώ θα πρέπει να αποφεύγετε όλα τα τρόφιμα που προέρχονται από κουζίνες του δρόμου ή από άγρια ​​συλλογή.

Πάνω απ 'όλα, πρέπει να πίνετε μόνο βραστό νερό ή μεταλλικό νερό από ένα ερμητικά κλειστό μπουκάλι. Εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε ορισμένα τρόφιμα αλλά δεν θέλετε να τα αποφύγετε εντελώς, μπορείτε να δοκιμάσετε μια εναλλακτική δίαιτα.

↳ Περισσότερες πληροφορίες: Οικιακές θεραπείες για διάρροια

Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας

Ο καθένας μπορεί να κάνει πολλά για να αποφύγει τη διάρροια μετά το φαγητό. Εάν υπάρχουν δυσανεξίες ή αλλεργίες κατά τη διάρκεια της ζωής, οι ομάδες αυτοβοήθειας είναι μια καλή βοήθεια. Η ανάγνωση κατάλληλων βιβλίων και η συλλογή κατάλληλων συνταγών θα βοηθήσουν όσους επηρεάζονται να τρώνε μια ποικίλη και υγιεινή διατροφή.

Διαβουλεύσεις σε φαρμακεία και καταστήματα υγιεινής διατροφής είναι διαθέσιμες σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη και κοιλιοκάκη. Το Διαδίκτυο προσφέρει επίσης πληθώρα ευκαιριών πληροφόρησης. Πάντα να έχετε πράσινο θεραπευτικό πηλό στο σπίτι για την αντιμετώπιση της οξείας διάρροιας είναι καλή ιδέα. Εάν είναι απαραίτητο, η διατροφική συμβουλή μπορεί να είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης για τη βελτίωση της διατροφικής κατάστασης. Αυτό μπορεί συχνά να ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο διάρροιας μετά το γεύμα.